Ser pleśniowy z żurawiną

Sposób przygotowania

• Do garnka wrzuć żurawinę, cukier i wszystkie przyprawy. Dolej wino.

• Gruszki i jabłka umyj, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Dodaj do żurawiny i gotuj wszystko na niewielkim ogniu aż żurawina puści soki zmięknie a pozostałe owoce się rozgotują i zagęszczą całość.

• Schłodzoną żurawinę podawaj do sera pleśniowego lub kawałka dobrego domowego pasztetu.