Cukinię pokroić na cienkie plasterki.
Można zrobić to nożem lub obierakiem do jarzyn.
Plastry cukinii ułożyć na rozgrzanym grillu i zgrillować z obu stron.
Ser wymieszać z przepuszczonym przez praską czosnkiem i przyprawą Tzatziki KAMIS.
Pomidorki poprzekrawać na pół.
Plasterek cukinii posmarować cienką warstwą sera, na końcu ułożyć połówkę pomidora.
Zrolować, tak, by pomidor został w środku i ułożyć na półmisku.