Pieczone rogaliki serowe

Sposób przygotowania

• Parówki pokroić w drobniutką kosteczkę, ementaler zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ser roquefort rozdrobnić na niewielkie kawałki.

• Wymieszać parówki, sery, śmietankę i doprawić pieprzem.

• Ciasto rozmrozić i wyciąć krążki o średnicy ok. 10cm.

• Na środek każdego krążka nałożyć porcję farszu i skleić brzegi (jak przy pierogach).

• Posmarować żółtkiem, nakłuć wykałaczką lub widelcem.

• Ułożyć na natłuszczonej blaszce i piec ok. 20 minut w temp. 210ºC.

• Powinny nabrać złotego koloru.

• Podawać na ciepło jako samodzielną przystawkę lub dodatek np.: do sałaty, barszczyku.