Parfait z watróbki na carpaccio z buraków

14
LICZBA SKŁADNIKÓW

Składniki

  • 350 g wątróbek drobiowych
  • 200 g masła
  • 1 cebula
  • olej
  • 5 małych buraków
  • 2/3 łyżki cukru
  • 50 ml calvados
  • 100 g marynowanych grzybów
  • 1 łyżka miodu
  • świeży tymianek
  • Pieprz czarny mielony w sloiczku
  • Sól morska
  • Cynamon kora
  • 3/4 łyżki Ocet z polskich jabłek

INFORMACJE ŻYWIENIOWE

(Na porcję)

Informacje o wartościach odżywczych wkrótce

Powiązane przepisy