Jajka faszerowane z przyprawą do żurku i barszczu białego
Charakterystyczny aromat żurku lub białego barszczu w paście jajecznej? Dlaczego nie? Dzięki przyprawie do żurku i barszczu białego Kamis jaja nabierają jeszcze bardziej wielkanocnego charakteru. Można do nich dodać dowolną wędlinę (np. szynkę lub kabanosy), żółty ser i obowiązkowo wiosną – zdrową zieleninę!
Składniki
Sposób przygotowania
Ugotuj jaja na twardo.
Z czterech odetnij górną część i wydrąż, wyciągając żółtko.
Drobno posiekaj, razem z pozostałymi jajkami. Dodaj kiełki brokuła.
Majonez wymieszaj z jogurtem oraz przyprawą do żurku i barszczu białego.
Połącz z jajami i kiełkami.
Umieść pastę w wydrążonych jajach, tworząc na górze kopułkę.
Posyp posiekanym szczypiorkiem.
Komentarze