Sposób przygotowania
30 min
Czas przygotowania
15 min
Czas gotowania
30 min Czas przygotowania
15 min Czas gotowania
Kasze zalej wrzątkiem w proporcjach 1:1. Przykryj i odstaw na 15 minut, następnie dodaj przyprawy i wymieszaj.
Cukinię pokrój na podłużne szerokie paski. Zblanszuj je przez 3 minuty.
Mieszankę warzywną podsmaż na mocno rozgrzanym oleju, dopraw solą, dodaj kaszę i wymieszaj.
Żaroodporne kokilki posmaruj masłem, dokładnie wyłóż paskami cukinii i wypełnij kaszą z warzywami.
Wstaw na 15 minut do rozgrzanego do 175ºC piekarnika.
Podawaj z jogurtem lub kwaśną śmietaną.
