Penne z brokułami

Sposób przygotowania

• Brokuł blanszować 7-8 minut.

• Makaron ugotować al dente.

• Na oliwie zeszklić pokrojony w plasterki czosnek.

• Dodać makaron, przyprawić obficie świeżo zmielonym pieprzem i smażyć ok. 2 minut stale mieszając (nie rumienić).

• Dodać podzielony na różyczki brokuł, całość posypać parmezanem, ewentualnie posolić i smażyć jeszcze 2 minuty delikatnie mieszając.