Potrawka z kurczaka

Sposób przygotowania

• Kurczaka podzielić na części i zrumienić na maśle.

• Potrawkę i ryż podawać razem.

• Dodać liście laurowe, pieprz, 3/4 l wody i dusić ok. 30 min.

• Wyjąć mięso z sosu i pokroić na małe kawałki.

• Cebule posiekać, udusić.

• Wymieszać mąkę z 1/2 szklanki zimnej wody i dodać do sosu.

• Połączyć sos z mięsem, cebulą, estragonem, doprawić solą, pieprzem i chili.

• Dusić ok. 10 min. Ugotować ryż.

• Warzywa zetrzeć, udusić na oleju, dodać sól i cukier.

• Wymieszać warzywa z ryżem.