Pierś kurczaka z marynowanymi winogronami
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Połączyć wino, olej, rozmaryn i wyciśnięte ząbki czosnku.
Do przyrządzonej marynaty włożyć mięso oraz przekrojone na pół i oczyszczone z pestek winogrona.
Marynować ok. 7-8 godzin.
Następnie piersi wyjąć z marynaty, zrumienić na maśle, oprószyć pieprzem i solą i piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
Marynatę zagotować, wyjąć winogrona.
Marynatę doprawić solą i Pieprzem, gotować na małym ogniu do częściowego odparowania płynu.
Następnie zagęścić mąką.
Powstałym sosem polać upieczone piersi z kurczaka i posypać marynowanymi winogronami.
Podawać z białym pieczywem.
Komentarze