Piersi kurczaka pokroić w paski długości 3 cm i szerokości 1 cm.
Pieczarki i dymkę poszatkować, paprykę pokroić w paski.
Z pomidorów zdjąć skórkę i pokroić w cząstki.
Na silnie rozgrzanym tłuszczu smażyć mięso ok. 5 min.
Następnie dodać pieczarki, dymkę, paprykę i pomidory. Wymieszać, dodać czosnek, imbir i smażyć 2 min.
Mąkę wymieszać z bulionem, połączyć z potrawą, doprawić solą i pieprzem.
Całość dusić jeszcze ok. 5 min.
Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.
