Sposób przygotowania
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas przygotowania
Czas gotowania
Pomidory obrać ze skórki i pokroić w ósemki.
Papryki pociąć w paseczki.
Udka podsmażyć na oliwie, wrzucić cebule pokrojone w plasterki i zmiażdżony czosnek.
Dodać zioła prowansalskie, sól, pieprz, wino i dusić przez 15 minut.
Po wrzuceniu pomidorów, papryki i oliwek dusić jeszcze 20-30 minut.
Udka polane sosem podawać z ryżem.
