Kurczak pieczony po staropolsku
Pieczony kurczak – mięso najczęściej pojawiające się na polskich stołach, lubiane przez niemal wszystkich. Marynowane z zewnątrz marynatą staropolską i aromatyzowane od wewnątrz nadzieniem z bułki tartej i ziół, których aromaty przenikają do mięsa podczas pieczenia. Dzięki temu kurczak rewelacyjnie smakuje i nie jest suchy.
Składniki
Sposób przygotowania
Roztop masło.
Dodaj bułkę tartą i zioła wraz z przyprawą uniwersalną.
Wymieszaj.
Tak przygotowanym nadzieniem wypełnij wnętrze kurczaka.
Z zewnątrz posmaruj kurczaka marynatą, wymieszaną z sześcioma łyżkami oleju.
Odstaw na około 2 godziny.
Piecz pod przykryciem z folii aluminiowej, w temperaturze 180°C przez około 90 minut.
Komentarze