Wegańskie Chorizo

Name: Wegańskie Chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 puszki (po 440 g każda) fasoli garbanzo (ciecierzyca), odsączonej i opłukanej; 1/2 szklanki pomidorów z puszki pokrojonych w kostkę; 2 łyżki ocet jablkowy; 2 łyżeczki sosu sojowego; 2 łyżeczki papryka slodka w torebce; 1 łyżka czosnek granulowany w torebce; 1 łyżeczka kmin rzymski; 1 łyżeczka oregano w torebce; 1/4 łyżeczki pieprz czarny mielony w torebce; 1/4 łyżeczki papryka slodka w torebce; 1/8 łyżeczki utartych w moździerzu goździków Kamis; 1/2 łyżeczki soli; 4 łyżki oleju; 1 szklanka drobno zmielonej cebuli; 1 szklanka drobno posiekanych pieczarek; 1/2 filiżanki wody