5M
Czas przygotowania
25M
Czas gotowania
12
Składniki
5M
Czas przygotowania
25M
Czas gotowania
12
Składniki
Składniki 2 Porcje
- 1 opakowanie Baharat
- 200 g kiełków brokuła
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju
- 25 g nasion dyni
- 125 g sera halloumi w plasterkach
- 1 cebula pokrojona w drobną kostkę
- 5 łyżek stołowych wody
- 250 g ugotowanej soczewicy
- 125 g pomidorów cherry pokrojonych na połowę
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki pasty tahini
Instrukcje
- 1 Podgrzej piekarnik do 200°C.
- 2 Umieść brokuły na blaszce do pieczenia z ząbkiem czosnku, posyp połową przyprawy Baharat Street Food, a następnie skrop je 1 łyżką oleju. Dokładnie wymieszaj, a następnie piecz przez 20-25 minut.
- 3 W międzyczasie podgrzej suchą patelnię na dużym ogniu, dodaj nasiona dyni i praż przez 1-2 minuty. Usuń nasiona z patelni i pozostaw do ostygnięcia na talerzu, na tej samej patelni smaż halloumi przez minutę po każdej stronie na złoty kolor. Odłóż na bok. Następnie smaż cebulę w pozostałym oleju przez 5 minut lub do zmięknięcia. Dodaj pozostałą część przyprawy Baharat Street Food, 3 łyżki wody i soczewicę. Podgrzewaj na patelni przez kilka minut. Na koniec dodaj pomidory, zdejmij z ognia i odłóż na bok.
- 4 Aby przygotować sos tahini obierz pieczony ząbek czosnku, zmiażdż na desce do krojenia nożem, przenieść do małej miski z pastą tahini. Wymieszaj z pozostałą wodą, olejem i sokiem z cytryny. Soczewicę serwuj na dwóch talerzach. Na wierzchu ułóż ser haloumi z pieczonymi brokułami, posyp pestkami dyni i skrop sosem tahini.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 2 Porcje
- 1 opakowanie Baharat
- 200 g kiełków brokuła
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju
- 25 g nasion dyni
- 125 g sera halloumi w plasterkach
- 1 cebula pokrojona w drobną kostkę
- 5 łyżek stołowych wody
- 250 g ugotowanej soczewicy
- 125 g pomidorów cherry pokrojonych na połowę
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki pasty tahini
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Kulinarnie mocni od 2015 roku
![Kulinarnie mocni od 2015 roku]( "Kulinarnie mocni od 2015 roku")
Kulinarnie mocni od 2015 roku
Kulinarnie Mocni to wspólny projekt McCormick – właściciela marki Kamis oraz Federacji Polskich Banków Żywności. W inicjatywę zaangażowani są trenerzy kulinarni z Banków Żywności i wolontariusze –...
Król wigilijnego stołu
![Król wigilijnego stołu]( "Król wigilijnego stołu")
Król wigilijnego stołu
Karp jest kojarzony przede wszystkim z Wigilią. Bez niego większość osób nie wyobraża sobie Świąt. Choć coraz częściej spożywany jest w pozostałe dni roku. Wzrost zainteresowania tą...
5 inspiracji na mięsne oraz wegetariańskie szaszłyki na grilla
![5 inspiracji na mięsne oraz wegetariańskie szaszłyki na grilla]( "5 inspiracji na mięsne oraz wegetariańskie szaszłyki na grilla")
5 inspiracji na mięsne oraz wegetariańskie szaszłyki...
5 inspiracji na mięsne oraz wegetariańskie szaszłyki na grilla Szaszłyki z grilla mogą stanowić wyśmienitą przekąskę, ale i niebanalne danie, które ucieszy podniebienia zarówno całej rodziny, jak...
