15M
Czas przygotowania
15M
Czas gotowania
8
Składniki
15M
Czas przygotowania
15M
Czas gotowania
8
Składniki
Składniki
- 400 g twardych jabłek
- 200 g jabłek nadających się do pieczenia
- 1 litr wrzącej wody
- 50-100 g Cukier z prawdziwą wanilią i kardamonem w torebce
- 4 Goździki w torebce
- 200 ml słodkiej śmietanki 30%
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki mrożonych lub świeżych malin lub truskawek
Instrukcje
- 1 Twarde jabłka opłucz w wodzie, następnie pokrój je na cząstki i pozbądź się z nich gniazd nasiennych. Włóż je do garnka i zalej wrzącą wodą. Następnie dodaj 70 g cukru waniliowego i goździki i rozgotuj jabłka tak, aby się rozpadały. Wyjmij goździki, a jabłka przetrzyj do drugiego garnka przez sito. Dopraw je śmietanką wymieszaną z mąką i ponownie zagotuj.
- 2 Odstaw zupę do ostygnięcia, a potem wstaw do lodówki na min. 2 godziny.
- 3 W międzyczasie obierz i wydrąż z gniazd nasiennych jabłka do pieczenia i pokrój je na plasterki. Posyp je resztą cukru waniliowego i podpiecz w piekarniku w 200°C, aż cukier zacznie się lekko karmelizować.
- 4 Podawaj zupę z porcją pieczonych jabłek i łyżeczką rozmrożonych lub świeżych malin.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
