9
Składniki
9
Składniki
Składniki 4-6 osób Porcje
- 0|5 kg obranych, pokrojonych w kostkę ziemniaków
- 150 g wędzonego boczku pokrojonego w cienkie plasterki
- sól
- 300 g pokrojonych w kostkę warzyw (marchewki, pietruszki, pora, selera)
- olej
- 200 g serka topionego
- 1/2 średniej cebuli
- 3 ziarna Ziele angielskie w torebce
- 1 Liście laurowe w torebce
Instrukcje
- 1 Do 1,5 l wody wsypać 1 łyżkę soli, dodać Liść Laurowy, Ziele Angielskie i zagotować.
- 2 Plasterki boczku usmażyć na chrupiąco, a na pozostałym ze smażenia tłuszczu zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulę.
- 3 Ziemniaki, warzywa i cebulę wrzucić do dotującej się wody.
- 4 Gdy będą miękkie odcedzić. 2/3 warzyw, razem z serkiem topionym, zmiksować z wywarem i doprawić do smaku solą.
- 5 Dodać pozostałą 1/3 odcedzonych warzyw.
- 6 Zupę podawać z plasterkami podsmażonego boczku, posypaną natką pietruszki.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
