15
Składniki
15
Składniki
Składniki 4-5 osób Porcje
- 2 litr wody
- 250 g kiszonej kapusty
- 1/2 pietruszki
- 1 łyżka mąki
- 1/4 średniego selera
- 200 g żeberek
- 3/4 ziemniaków
- 1/2 cebuli
- sól
- 1/2 marchewki
- 80 g boczku wędzonego
- 5 ziarna Pieprz czarny
- 5 ziarna Ziele angielskie w torebce
- 2 Liście laurowe w torebce
- 1/2 łyżki Majeranek w torebce
Instrukcje
- 1 Żeberka zalać zimną wodą, dodać Przyprawy (oprócz Majeranku), łyżeczkę soli i ugotować.
- 2 Kapustę pokroić i ugotować w osobnym garnku.
- 3 Ziemniaki oraz pozostałe warzywa pokroić w kostkę i dodać do żeberek.
- 4 Gdy warzywa będą miękkie dodać 2/3 kapusty i kilka minut gotować.
- 5 Gdyby zupa była za mało kwaśna dodać pozostałą część kapusty.
- 6 Z boczku i mąki przyrządzić zasmażkę i dodać do kapuśniaku.
- 7 Wsypać Majeranek, dodać sól do smaku i zagotować.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
