Sataye wieprzowe z czarnym pieprzem według przepisu Pawła Lorocha i Ewy Chojnowskiej-Lesiak

Name: Sataye wieprzowe z czarnym pieprzem według przepisu Pawła Lorocha i Ewy Chojnowskiej-Lesiak
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 łyżki oleju; 3 łyżki sosu sojowego; 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego; 1 łyżeczka brązowego cukru; 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony w torebce; 1/4 łyżeczki chili w torebce; 500 g polędwiczki wieprzowej pokrojonej w paski; 2 oleju; ½ łyżeczki imbir mielony; 1/4 łyżeczki chili w torebce; 75 g masła orzechowego; 300 ml wody wrzącej; 1 łyżeczka brązowego cukru; 1 łyżka śmietany kokosowej; 1 łyżeczka pieprz czarny mielony w torebce; sol morska do smaku; 2 łyżeczki soku z cytryny; 2 łyżki posiekanego szczypioru z dymki