15M
Czas gotowania
18
Składniki
15M
Czas gotowania
18
Składniki
Składniki 4 Porcje
- Marynata
- 2 łyżki oleju
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki Pieprz czarny mielony w torebce
- 1/4 łyżeczki Chili w torebce
- 500 g polędwiczki wieprzowej pokrojonej w paski
- Sos
- 2 oleju
- ½ łyżeczki Imbir mielony
- 1/4 łyżeczki Chili w torebce
- 75 g masła orzechowego
- 300 ml wody wrzącej
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1 łyżka śmietany kokosowej
- 1 łyżeczka Pieprz czarny mielony w torebce
- Sól morska, do smaku
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- Do podania:
- 2 łyżki posiekanego szczypioru z dymki
Instrukcje
- 1 Wymieszaj składniki marynaty w misce, dodaj mięso wymieszaj, odstawa w chłodne miejsce na 2 godz.
- 2 Miięso nadziej na szpadki do szaszłyków.
- 3 W małym rondelku rozgrzej olej, dodaj imbir, chili, masło orzechowe, gotuj ok 1 min.
- 4 Zdejmij z ognia wymieszaj z gorąca wodą, cukrem, śmietaną kokosową, pieprzem i solą.
- 5 Doprowadź do wrzenia, gotuj na wolnym ogniu ok 6 min. do uzyskania konsystencji sosu. Pod koniec dodaj sok z cytryny.
- 6 Sataye grilluj lub smaż na ryflowanej patelni ok 6-8 min.
- 7 Przed podaniem polej odrobiną sosu, posyp szczypiorem, pozostały sos podaj obok.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
