Fabada Asturiana, czyli hiszpański gulasz z mięsem i fasolą

Składniki

• 500 g fasoli białej w słoiku (nie może być sucha!)

• 2 kiełbaski chorizo

• 3 marchewki

• 1 seler naciowy

• 2 białe cebule

• 500 g karkówki wieprzowej

• 2 puszki pomidorów pelati

• 5 Liście laurowe w torebce

• 6 ziaren Ziele angielskie w torebce

• 1/2 łyżeczki Chili w torebce

• 1/2 łyżeczki Kmin rzymski mielony

• 1 łyżeczka Papryka słodka w torebce

• 1/2 łyżeczki Rozmaryn w torebce

• olej do smażenia