15M
Czas przygotowania
20M
Czas gotowania
14
Składniki
15M
Czas przygotowania
20M
Czas gotowania
14
Składniki
Składniki 4 Porcje
- Tabbouleh
- 100 g kaszy bulgur
- 2 pomidory
- 1 ogórek
- 5 łyżek posiekanej natki pietruszki
- 200 ml jogurtu greckiego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżeczki Kmin rzymski mielony
- 2 łyżeczki Czosnek granulowany w torebce
- Pieprz czarny
- Sól morska
- Kofta
- 400 g mielonego mięsa z indyka
- 3 łyżeczki Kebab shoarma - przyprawa do dań kuchni arabskiej
- 2 łyżki oleju
- krótkie patyczki do szaszłyków
Instrukcje
- 1 Kaszę gotuj w 1litrze wody przez 15 min. Odlej nadmiar wody, odstaw pod przykryciem na 15 min.
- 2 Do kaszy dodaj pokrojone w kostkę pomidory bez skóry i nasion oraz ogórki. Dodaj natkę pietruszki, dopraw kminem rzymskim, pieprzem i solą. Całość wymieszaj.
- 3 W międzyczasie mięso dopraw przyprawą do kebaba. Formuj podłużne kotlecik. Nadziej kotleciki na patyki do szaszłyków, posmaruj olejem, usmaż na patelni.
- 4 Tabbouleh i kofty podawaj z greckim jogurtem, wymieszanym z czosnkiem i sokiem z cytryny.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
