15M
Czas przygotowania
10M
Czas gotowania
17
Składniki
15M
Czas przygotowania
10M
Czas gotowania
17
Składniki
Składniki 4 Porcje
- 200 g zielonych szparagów
- 1 łyżka stołowa masła
- 100 g pomidorków koktailowych pokrojonych na pół
- 1 pęczek rzodkiewek pokrojonych w ćwiartki
- 100 g botwiny
- 100 g rukoli
- pęczek liści pietruszki
- sałata zielona
- Sól morska
- Sos
- 50 ml zimnej wody
- 100 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- 50 ml Ocet winny z białego wina
- 1 łyżka stołowa Musztarda sarepska
- 1 łyżeczka Zioła do sałatek w torebce
- Sól morska
- Pieprz czarny mielony w torebce
Instrukcje
- 1 Zielone szparagi – odetnij zdrewniałe końcówki, obierz ze skóry jeśli są grube, zblanszuj w osolonej wodzie, odcedź, do gorących fasolki szparagów dodaj łyżkę masła, wymieszaj, następnie grilluj na ryflowanej patelni przez 5 min.
- 2 Sos: Do wody dodaj musztardę, ocet, cukier, mieszaj wlewając powoli oliwę lub wymieszaj wszystko w zamkniętym naczyniu / słoiku . Dodaj zioła do sałatek, dopraw solą i pieprzem, ponownie wymieszaj.
- 3 Pomidorki wymieszaj z rzodkiewką, szparagami, dodaj botwinę i rukolę, sałatę i listki pietruszki do smaku.
- 4 Sałatkę polej sosem.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
