30M
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
15
Składniki
30M
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
15
Składniki
Składniki 4-6 Porcje
- 800 g ugotowanych mącznych ziemniaków
- 150 g stopionego masła
- 200 g mąki pszennej
- 5-6 jajek (z tego 2 do panierowania)
- 100 g żółtego sera
- 100 ml mleka
- farsz: Makrela z jajkiem
- bułka tarta
- olej do smażenia
- 2-3 łyżki posiekanego szczypioru
- 1 łyżka Pieprz ziołowy w dużym opakowaniu
- Sól morska
- 2 łyżeczki Oregano w duzym opakowaniu
- 2 łyżeczki Papryka słodka w dużym opakowaniu
- Pieprz ognisty w duzym opakowaniu
Instrukcje
- 1 Do przeciśniętych przez praskę lub zmielonych ziemniaków dodaj masło, mąkę, jaja, mleko, starty na drobnej tarce ser, pieprz ziołowy i sól do smaku i wyrób na jednolite ciasto.
- 2 Z ciasta formuj małe kulki. Rozwałkuj je i nadziewaj farszem z makreli. Formuj na kształt pierogów i układaj na posypanej mąką tacy.
- 3 Pierogi posmaruj z dwóch stron rozkłóconym jajkiem, oprósz bułką tartą i smaż na złoty kolor.
- 4 Podawaj z kwaśną śmietaną lub gęstym jogurtem, posypane świeżo posiekanym szczypiorem.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
