30M
Czas przygotowania
50M
Czas gotowania
9
Składniki
30M
Czas przygotowania
50M
Czas gotowania
9
Składniki
Składniki 6 Porcje
- 100 g borowików ( świeżych lub mrożonych)
- 100 g kurek ( świeżych lub mrożonych)
- 50 ml oleju
- 600 g filetów z sandacza bez skóry
- 50 ml brandy
- 2 jajka
- 400 ml śmietany 30%
- 3 łyżeczki Pieprz cytrynowy w torebce
- Sól morska
Instrukcje
- 1 Grzyby zblanszuj a nastepnie pokrój na mniejsze kawałki i podsmaz na niewielkiej ilosci oleju.
- 2 Sandacza zmiel trzykrotnie przez maszynkę lub zmiksuj w malakserze na jednolita masę razem ze śmietana , pod koniec dodaj jaja.
- 3 Dodaj grzyby, brandy, pieprz cytrynowy, dopraw do smaku solą , dokładnie wymieszaj.
- 4 Podłużną formę do pasztetów wysmaruj olejem, przełóż do niej masę, dokładnie ubij, wyrównaj wierzch.
- 5 Piecz przez ok. 60 min. w temp. 95 st. wystudź.
- 6 Podawaj pokrojony w plastry z odrobiną soku z cytryny lub chrzanu.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
