11
Składniki
11
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 4 grube filety z dorsza
- 1 łyżka mąki
- 150 ml mleka
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 łyżki soku z cytryny
- 150 ml wywaru z ryb (lub delikatnego wywaru drobiowego)
- 3 łyżki masła
- sól
- 2 łyżki przyprawa do ryb
- Step 2
- 150 ml śmietany 22%
- 2 łyżki ostrego chrzanu
Instrukcje
- 1 Żaroodporne naczynie wysmarować 1 łyżką masła.
- 2 Ryby posypać z obu stron przyprawą, ułożyć w naczyniu żaroodpornym i każdą polać łyżką soku z cytryny.
- 3 Na pozostałym maśle zrumienić mąkę, wlać mleko i wywar i cały czas mieszając zagotować.
- 4 Przyprawić solą do smaku.
- 5 Powstałym sosem zalać rybę i piec bez przykrycia 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180° C.
- 6 Składniki sosu chrzanowego włożyć do garnka, wymieszać i powoli zagotować.
- 7 Zapieczoną rybę podawać z sosem chrzanowym i smażonymi ziemniakami.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
