Dorsz duszony w maśle z winem i estragonem

Instrukcje

• 1 Filety z dorsza opłucz, osusz i podziel na porcje.
• 2 Czosnek obierz i pokrój na cienkie płatki.
• 3 Przygotuj 4 arkusze folii aluminiowej. Na każdy połóż porcję dorsza, kilka plasterków czosnku, z cytryny oraz łyżkę masła.
• 4 Wszystko posyp suszonym estragonem. Dopraw pieprzem cytrynowym i solą morską. Podlej białym winem.
• 5 Zawiń w folię tak by powstały szczelne pakieciki. Połóż na ruszcie grilla i opiekaj przez około około 15-20 minut.