40M
Czas gotowania
16
Składniki
40M
Czas gotowania
16
Składniki
Składniki 4 Porcje
- 200 g kaszy kuskus
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 100 g wędliny
- 2 cebule
- 4 jaja
- bułka tarta
- olej do smażenia
- 1 opakowanie groszku mrożonego
- 2-3 łyżki masła
- 150 ml śmietany 30%
- 2 łyżeczki Natka pietruszki w torebce
- 1 łyżeczka Papryka słodka w torebce
- 1 łyżeczka Kmin rzymski mielony
- 1/2 łyżeczki Papryka ostra w torebce
- Pieprz czarny mielony w torebce
- Sól morska
Instrukcje
- 1 Kaszę zalej wrzątkiem w proporcjach 1:2, przykryj i odstaw na 5-8 minut.
- 2 Do wystudzonej kaszy dodaj 1 pokrojoną w kostkę, podsmażoną cebulę, starte jaja ugotowane na twardo, pokrojoną w kostkę wędlinę. Dodaj 2 surowe jaja, natkę pietruszki, dopraw solą, papryką i kminem rzymskim. Wyrób na jednolitą masę.
- 3 Formuj owalne kotlety a następnie panieruj je w jajku i bułce tartej.
- 4 W rondelku podsmaż na maśle pokrojoną w kostkę pozostałą cebule, dodaj groszek, podlej wodą duś razem przez kilka min. dodaj śmietanę, zmiksuj na jednolita konsystencję, dopraw solą i pieprzem.
- 5 Usmażone kotlety podawaj z puree z groszku.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
