12
Składniki
12
Składniki
Składniki 8 porcji (po 1 szklance) Porcje
- 2 łyżki Mieszanki przypraw Cajun
- 1 łyżka Sól czosnkowa w torebce
- 1 łyżeczka Kolendra w torebce
- 450g udek z kurczaka bez skóry i bez kości, pokrojonych w kostki wielkości 2,5 cm
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 i 1/2 szklanki cebuli pokrojonej w kostkę wielkości 2,5 cm
- 3 szklanki wody
- 6 torebek zielonej herbaty
- 2 szklanki ryżu Arborio
- 1 i 1/2 szklanki papryki w kilku kolorach (pokrojonej w kostki 2,5 cm)
- 225 g kiełbasy andouille, pokrojonej skośnie na grube plasterki grubości niewiele ponad 1 cm
- 1 szklanki cebulki dymki pokrojonej na skos
Instrukcje
- 1 Zmieszaj przyprawę Cajun, sól czosnkową i mieloną kolendrę. Posyp kurczaka 1 łyżką mieszanki przypraw. Podgrzej oliwę w otwartym szybkowarze na średnim ogniu. Dodaj kurczaka; smaż mieszając przez 3 minut lub aż lekko się zezłoci. Dodaj cebulę; smaż mieszając przez 3 minuty lub aż zmięknie. Dodaj wodę i torebki zielonej herbaty. Zagotuj.
- 2 Dołóż ryż, paprykę, kiełbasę i pozostałą część mieszanki przypraw. Zamknij pokrywę. Wytwórz maksymalne ciśnienie w szybkowarze na dużym ogniu. Gotuj 5 minut. Zdejmij z ognia. Odstaw na 5 minut.
- 3 Wsadź szybkowar pod zimną wodę, aby zmniejszyć ciśnienie. Usuń pokrywę. Usuń torebki herbaty. Dodaj dymkę.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
