14
Składniki
14
Składniki
Składniki 4-6 osób Porcje
- 1 kg piersi indyka
- 1 szklanka śmietany
- 2 cebule
- 4 szklanki białego wytrawnego wina
- 1 łyżka mąki
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 6 łyżek stołowych oleju
- 2 marchewki
- 5 łyżek stołowych Musztarda sarepska
- 1 łyżeczka Goździki w torebce
- 3 łyżeczki Czosnek granulowany w sloiku
- 1 łyżeczka Pieprz czarny ziarnisty w sloiczku
- Sól morska
- 5 łyżek stołowych Gorczyca biała
Instrukcje
- 1 Wino wymieszać z musztardą, gorczycą, pieprzem, olejem, sokiem z cytryny i czosnkiem.
- 2 Dodać marchew pokrojoną w cienkie paski i cebule naszpikowane goździkami.
- 3 Mięso włożyć do marynaty i zostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin. Następnie mięso odsączyć i obsmażyć na oleju.
- 4 Przełożyć je do rondla, dodać sól, pieprz oraz przecedzoną marynatę.
- 5 Dusić na małym ogniu ok. godziny. Miękkie mięso pokroić w plastry. Do sosu wlać śmietanę zaprawioną mąką i wymieszać.
- 6 Mięso polać sosem. Podawać z ziemniakami lub ryżem.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
