8
łyżka
Mieszanki Przypraw Zachodnioafrykańskich Suya
1/4
szklanki
soku z cytryny
1/4
szklanki
oliwy z oliwek
2
łyżki
miodu
Instrukcje
1Włóż skrzydełka z kurczaka do dużego woreczka strunowego. W małej miseczce wymieszaj 2 łyżki Mieszanki Przypraw Suya z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Wlej powstałą marynatę Suya do woreczka i dokładnie zamknij. Przez 5 minut dokładnie wcieraj marynatę w skrzydełka nie otwierając woreczka. Włóź do lodówki na 30 minut. Wyjmij skrzydełka z marynaty. Pozostałą marynatę wylej.
2Grilluj skrzydełka na średnim ogniu przez 15-20 minut do momentu, kiedy będą upieczone pamiętając, by je często przewracać.
3W międzyczasie w dużej misce wymieszaj 5 łyżek Mieszanki Przypraw Suya z miodem. Gorące skrzydełka przełóż do miski i obtocz dokładnie w miodzie i przyprawach. Przed podaniem oprósz skrzydełka jedną łyżką Mieszanki Przypraw Suya.
4Porady kulinarne:
Mieszanka Przypraw Suya to podstawowa przyprawa kuchni Afryki Zachodniej, szczególnie nigeryjskiej. Sucha marynata o bogatym smaku to połączenie mielonych lub siekanych orzechów ziemnych z takimi przyprawami jak imbir i pieprz cayenne. Aromatyczną orzechową mieszanką przyprawia się szaszłyki wołowe i drobiowe. Idealnie komponuje się z jagnięciną i rybami. Może być składnikiem marynat, sosów i dressingów.
Jeśli chcesz przygotować wyjątkowe krewetki w stylu zachodnioafrykańskim zastąp kurczaka dużymi krewetkami jumbo.
Jeśli chcesz dodać daniu koloru i chrupkości, dorzuć zgrillowane paseczki czerwonej papryki.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)
Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)
Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.