Curry z kurczakiem i pomidorami

Instrukcje

• 1 Kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z jogurtem i sokiem z cytryny.
• 2 Jeżeli robi się za gęsty, dodać trochę wody.
• 3 Przed podaniem można dodać kilka łyżek jogurtu naturalnego.
• 4 Podawać z ryżem.
• 5 Odstawić na godzinę.
• 6 Masło rozgrzać, dodać curry i mieszając smażyć 2,3 minuty.
• 7 Dodać posiekaną cebulę.
• 8 Kiedy cebula się zeszkli, dodać wyciśnięty czosnek.
• 9 Smażyć, aż cebula będzie brązowa, wtedy dodać pomidory i cukier do smaku.
• 10 Smażyć dalej bez przykrycia ok. 10 min., od czasu do czasu mieszając.
• 11 Dodać kurczaka z jogurtem, zamieszać.
• 12 Dusić powoli, aż mięso będzie miękkie, a z cebuli, pomidorów, jogurtu i przypraw powstanie spójny sos.