15
Składniki
15
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 500 g filetów z łososia
- 4 liście młodej kapusty
- 2 kromki chleba tostowego
- 4 białka
- 300 g pomidorów pelati
- 1 cebula
- 50 ml białego wytrawnego wina
- oliwa
- 200 ml bulion warzywny
- 600 g ryż dziki ugotowany
- czosnek
- Bazylia w torebce
- Pieprz cytrynowy w torebce
- Pieprz czarny mielony w sloiczku
Instrukcje
- 1 Liście kapusty sparzyć we wrzątku, powycinać z nich najgrubsze łodygi. Łososia mielimy przez maszynkę.
- 2 Dodajemy namoczony miąższ z chleba tostowego, żółtka i przyprawiamy solą, pieprzem cytrynowym. Na koniec dodajemy pianę z ubitych białek.
- 3 Farsz zawijamy w kapustę, tak jak tradycyjne gołąbki. Pomidory pelati i cebulę kroimy w kostkę, i szklimy ją na oliwie.
- 4 Podlewamy winem i bulionem, na koniec dodajemy pomidory, doprawiamy do smaku bazylią, solą i pieprzem czarnym. Gołąbki gotujemy na parze podajemy na dzikim ryżu i polewamy sosem.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
