Briam, czyli pieczone warzywa po grecku

Składniki 4 osób Porcje

• 1 bakłażan
• 500 g młodych cukini
• 700 g dojrzałych twardych pomidorów
• 300 g ziemniaków
• 1 duża czerwona cebula
• 2/3 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżki Przyprawa kuchni greckiej w torebce