Gulasz z kiszoną kapustą

Sposób przygotowania

• Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć i przełożyć do rondla.

• Posiekane cebule udusić na smalcu, dodać paprykę i koncentrat pomidorowy.

• Całość wymieszać z mięsem, zalać 1 szklanką bulionu i dusić ok. 1 godziny.

• Kapustę wypłukać w zimnej wodzie, odcisnąć, posiekać i wymieszać z mięsem.

• Dodać kminek, czosnek, Przyprawę do Gulaszu i drugą szklankę bulionu.

• Dusić ok. 20 minut.

• Podawać z chlebem lub kopytkami.