Pasztet z fasoli z suszonymi pomidorami

Sposób przygotowania

• Przełóż fasolę do sitka i dokładnie opłucz ją wodą.

• Cebulę i czosnek obierz i posiekaj na drobną kostkę, a następnie podsmaż je na patelni natłuszczonej olejem, aż zmiękną. Dodaj cebulę i czosnek do fasoli.

• Dodaj do suszone pomidory i 4 łyżki oliwy. Dodaj bułkę tartą, świeżo zmielony pieprz, suszone zioła, oliwki i pozostałe przyprawy. Zmiel wszystkie składniki na gęstą masę. Nie przejmuj się jeśli wszystkie składniki nie będą dokładnie wymieszane.

• Wyłóż papierem do pieczenia foremkę.

• Masę przełóż do foremki i piecz w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni przez ok 1 godzinę.

• Gotowy pasztet wystudź i włóż do lodówki na minimum godzinę.