Nadziewane bakłażany

Składniki 4 osób Porcje

• 4 bakłażany
• 2 szklanki sosu pomidorowego
• oliwa z oliwek
• 3 łyżki masła
• 25 dag mięsa mielonego
• 2 jajka
• 3 łyżki startego sera żółtego
• sól
• 2 cebule
• szklanka ugotowanego na sypko ryżu
• 1 łyżka Natka pietruszki w torebce
• 1/2 łyżeczki Pieprz czarny mielony w torebce
• 1/2 łyżki Bazylia w torebce