Krem z batatów i pomarańczy z cynamonem i kardamonem
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Ziemniaki i warzywa obrać i zalać zimną wodą – gotujemy na wolnym ogniu z przyprawami.
Dajemy przyprawy pamiętając, by korę cynamonową i kardamon wyciągnąć przed końcem gotowania.
Dodajemy obrane pomarańcze i śmietanę 36 % i miksujemy.
Zupę przecedzamy przez grube sito – podajemy z kawałkami pomarańczy
