Krem z batatów i pomarańczy z cynamonem i kardamonem

Sposób przygotowania

• Ziemniaki i warzywa obrać i zalać zimną wodą – gotujemy na wolnym ogniu z przyprawami.

• Dajemy przyprawy pamiętając, by korę cynamonową i kardamon wyciągnąć przed końcem gotowania.

• Dodajemy obrane pomarańcze i śmietanę 36 % i miksujemy.

• Zupę przecedzamy przez grube sito – podajemy z kawałkami pomarańczy