Gruszki w zalewie z białym winem
Kamis przedstawia przepis na gruszki w zalewie z białym winem. Ich lekko korzenny aromat idealnie komponuje się z pieczonymi mięsami, nadaje charakteru sałatkom i przełamuje smak wytrawnych deserów. Przekonaj się, że goździki, kardamon i cynamon to wyborowe towarzystwo dla gruszki. Przetwory w zalewie winno-octowej osłodzą Ci chłodne, zimowe wieczory.
Składniki
Sposób przygotowania
Wino zagotować z octem, cukrem, cynamonem, goździkami i ziarenkami z owoców kardamonu.
Dodać obrane i pokrojone na połówki lub w ćwiartki gruszki i gotować 5 minut.
Gruszki ułożyć w słoikach, zalać gorącą zalewą, zakręcić a następnie pasteryzować około 10-15 minut.
Porady Gotowanie
Przetwory konserwowane w zalewie octowej są cennym źródłem witamin, makro - i mikroelementów, gdy zimą nie mamy dostępu do świeżych owoców.
