Boczniaki a la schabowy z sosem musztardowym

Przekonaj się do boczniaków. Są pożywne – mają dużo łatwo przyswajalnego białka i witamin z grupy B i D. Są też zdrowsze od grzybów leśnych, bo bogate w sole mineralne. Możesz przygotować z nimi wegański bigos, flaczki, gołąbki, lub omlet. Możesz ugrillować z czosnkiem, albo dodać do kaszotto z kaszy gryczanej. My proponujemy usmażyć boczniaki tak, jak kotlety schabowe. Są doskonałe na obiad lub ciepłą kolację.