Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym
Składniki
Porcja dla: 6-8 osób
Sposób przygotowania
Ziemniaki gotować w mundurkach przez ok. 15 min, 4 jaja ugotować na twardo, wszystko obrać i pokroić w plasterki, papryki pokroić w paski.
Mięso doprawić przyprawą do mięsa mielonego, dodać wyciśnięty czosnek i paski papryki, przesmażyć na patelni ok. 2-4 minuty.
Naczynie żaroodporne natłuścić i układać na przemian; plastry ziemniaków – posypywane przyprawą do dań z ziemniaków, mięso oraz plastry gotowanych jaj.
Wierzchnia warstwa powinna składać się z ziemniaków.
Śmietanę wymieszać z pozostałymi jajami dodać 1 łyżeczkę przyprawy do dań z ziemniaków, polać ziemniaki, następnie posypać tartą bułką.
Wszystko zapiekać w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 40 minut.
Na 10 minut przed końcem posypać tartym serem.
