Jajka na śniadanie, w nieco innym wydaniu. Przygotujesz je równie szybko jak jajecznicę, a ich apetyczny kształt przekona niejadków. Mufiny wspaniale smakują na zimno, więc jeśli rano bardzo się śpieszysz, przygotuj je poprzedniego dnia. Przepis przygotował nasz szef kuchni w ramach programu "Kulinarnie mocni".
Jajka mocno roztrzep w misce. Dodaj pozostałe składniki, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem, dopraw solą i pieprzem.
Masę umieść w wysmarowanych masłem, formach do muffin lub kokilkach do sufletów.
Wstaw do rozgrzanego do 190 st. piekarnika i zapiekaj przez ok 15 min.
Muffiny możesz przygotować z ulubionymi dodatkami np. papryką, pieczarkami, szpinakiem itp.