Pikantny tadżin z kurczaka z konserwowanymi cytrynami i oliwkami

Składniki

• 1 i ½ łyżeczki Papryka słodka w torebce

• ½ łyżeczki Pieprz czarny mielony w torebce

• ½ łyżeczki Cynamon mielony w torebce

• ½ Kminek mielony w torebce

• ½ Imbir mielony

• ½ łyżeczki Sól morska

• 50 g mąki

• 675 g udka z kurczaka bez skóry

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1 średnia cebula, cienkie plasterki

• 2 marchewki, plasterki poprzeczne

• ½ łyżki Czosnek granulowany w torebce

• 1 duży ziemniak pokrojony na 2,5-centymetrowe kawałki

• 100 g zielonych oliwek

• 1 konserwowana cytryna pokrojona na 8 łódeczek

• 2 łyżeczki posiekanej świeżej pietruszki, do późniejszego podziału

• 2 łyżeczki posiekanej świeżej kolendry, do późniejszego podziału

• 1 Liście laurowe w torebce

• 350 ml wywaru wołowego