Szynka domowa nadziewana ćwikłą

Sposób przygotowania

• Mięso natrzeć przyprawą do szynki, posmarować olejem, odstawić na 24 godz.

• Szynkę piec w temperaturze 160 st. około 90 minut, następnie schłodzić.

• Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić ćwikłę, dodać chrzan zmiksować blenderem na jednolitą masę, doprawić solą i pieprzem.

• Szynkę kroić na cienkie plastry, zwijać w „rożki” i napełniać je ćwikłą, używając worka do szprycowania.