Szynka domowa nadziewana ćwikłą
Składniki
Porcja dla: 6-8 osób
Sposób przygotowania
Mięso natrzeć przyprawą do szynki, posmarować olejem, odstawić na 24 godz.
Szynkę piec w temperaturze 160 st. około 90 minut, następnie schłodzić.
Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić ćwikłę, dodać chrzan zmiksować blenderem na jednolitą masę, doprawić solą i pieprzem.
Szynkę kroić na cienkie plastry, zwijać w „rożki” i napełniać je ćwikłą, używając worka do szprycowania.
