Skrzydełka przeciąć przez staw, dzieląc każde skrzydełko na dwa kawałki.
Podawać z makaronem sojowym.
Włożyć skrzydełka na 5 minut do gotującej wody.
Następnie odcedzić i włożyć na 2-3 godziny w marynatę rozprowadzoną w 2-3 łyżkach oleju.
Olej rozgrzać, najlepiej w woku lub głębokiej patelni, dodać do niego cukier.
Gdy cukier zbrązowieje, dodać odcedzone i obtoczone w mące skrzydełka, pokrojoną dymkę, imbir, sos sojowy.
Wszystkie składniki smażyć 5-8 minut od czasu do czasu mieszając.
Dolać wino i rosół, pozostawić na małym ogniu przez 15 minut.
Następnie dodać miód.
Gdy sos zgęstnieje danie jest gotowe.
