Przyprawa do dań z grilla - berberys z chili i kardamonem

Zaskakująca mieszanka berberysu i przypraw, w której przenikają się słodko - kwaśne nuty smakowe z cukru, skórki pomarańczowej i berberysu z korzennym aromatem chili i kardamonem. Wystarczy przed grillowaniem natrzeć tą mieszanką rybę lub kurczaka, by uzyskać wyjątkowo aromatyczną "inną" wersję łososia, czy kurczaka z grilla.