Rozgrzewająca herbata zimowa, grog i gorąca czekolada

Sposób przygotowania

• Rozgrzewająca herbata:

• W miseczce mieszamy aromatyczne składniki , owijamy szczelnie kawałkiem gazy, zawiązujemy i wkładamy do dzbanka wraz z herbatą. Zalewamy wrzątkiem i parzymy ok. 8 minut. Po wyjęciu torebek oraz przypraw do dzbanka wkładamy pokrojoną w kawałeczki połówkę cytryny, pomarańczy i kilka goździków. Dosładzamy miodem i sokiem malinowym.

• Pomarańczowy grog:

• Wyciskamy sok z czterech pomarańczy. Podgrzewamy go z przyprawą do grzańca i startą skórką pomarańczową. Dekorujemy ćwiartką pomarańczy, w którą wbijamy całe goździki.

• Gorąca czekolada:

• Rozpuszczamy 100 g gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej, z połową szklanki mleka. Dodajemy łyżeczkę miodu i przyprawę do grzańca. Dekorujemy ziarenkami kardamonu.

• Rozgrzewający poncz jabłkowy:

• Podgrzewamy razem wszystkie składniki: pół szklanki cukru, goździki, litr soku jabłkowego, sok z cytryny, pomarańcza w plasterkach, przyprawę do grzańca, kilka lasek cynamonu, pół szklanki soku pomarańczowego.