Gruszka nadziewana orzechami i rodzynkami w miodzie z kardamonem

Name: Gruszka nadziewana orzechami i rodzynkami w miodzie z kardamonem
Yield: 4
Ingredients: 4 gruszki; 200 g orzechów włoskich; 100 g rodzynek; 50 ml miodu; 25 ml brandy; 200 g cukru; 100 ml śmietany 30%; 250 ml białego wina; l wody; 1 opakowanie Kardamon owoce; 1 opakowanie Szafran nitki; 1/2 opakowania Cynamon kora