Arbuzowa granita z winem rosé i chilli
Sos chamoy, czyli tradycyjna przyprawa z meksyku, nadaje tej arbuzowo-winnej kompozycji delikatne pikantny smak. Wystarczy zmieszać składniki, zamrozić i nałożyć do miseczek, aby cieszyć się orzeźwiającym i owocowym smakiem niskoalkoholowego koktajlu.
Informacje o wartości odżywczej jednej porcji: 188 kcal, 0 g tłuszczu ogółem, 0 g tłuszczu nasyconego, 0 mg cholesterolu, 603 mg sodu, 45 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g białka, 38 g cukrów ogółem
Składniki
Sposób przygotowania
Sos Chamoy: Do blendera włóż wszystkie składniki, zamknij pojemnik blendera. Blenduj na średnich obrotach do uzyskania jednolitej masy. Przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku, nie dłużej niż 5 dni. (Sosu Chamoy wystarczy do przygotowania 2 porcji Arbuzowej granity.)
Arbuzowa granita z sosem Chamoy: Do blendera włóż wszystkie składniki, zamknij pojemnik blendera. Blenduj na wysokich obrotach do uzyskania całkowicie jednolitej masy.
Wlej masę do dużego pojemnika przystosowanego do zamrażania (ok. 35x25 cm). Owiń folią spożywczą. Zamrażaj przez 3-4 godzin, mieszając i zdrapując masę z boków pojemnika co około 30-45 minut, aby uzyskać puszystą konsystencję lodu.
Podawaj w salaterkach nakładając łyżką do lodów. Przyozdób świeżym arbuzem i posyp dodatkowo chilli, jeśli masz ochotę.
Wypróbuj porady kulinarne: Nałóż granitę łyżką do kieliszka i odczekaj 10 minut, aż odpowiednio się stopi. Zamieszaj i podawaj jako orzeźwiający lodowy koktajl. W wersji bezalkoholowej zastąp wino rosé różową lemoniadą lub sokiem z różowych grejpfrutów.
Informacje o wartości odżywczej
(Porcji)
- Kalorie: 188
