Więcej się opłaca, tym bardziej że zioła prowansalskie mają więcej niż jedno zastosowanie. Co sprawia, że wszyscy tak lubimy tę uniwersalną mieszankę? Doskonała kompozycja aromatycznych ziół zapewnia niepowtarzalny aromat i smak. Zioła prowansalskie zalecane są do potraw tłustych, ale także stosowane w diecie bezsolnej. Nadają smak potrawom dietetycznym, postrzeganym jako mdłe, więc choćby z tego powodu zawsze warto mieć je pod ręką. Podsumujmy: gdy nie wiemy, co dodać, zioła prowansalskie to zazwyczaj dobry wybór.