16
Składniki
16
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 750 g schabu bez kości
- 1 zielona papryka
- 100 ml soku pomarańczowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 cebulki dymki
- 1 czerwona papryka
- 3 łyżki octu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka wódki
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki cukru
- sól
- 1 białko
- Pieprz czarny mielony w sloiczku
- 1 łyżeczka Imbir mielony
Instrukcje
- 1 Schab umyć i pokroić w kostkę o boku 2 cm, przełożyć do miseczki.
- 2 Z białka , wódki i sosu sojowego przygotować marynatę, zalać pokrojone mięso i marynować przez 30 minut.
- 3 Paprykę umyć, wyjąć gniazda nasienne.Pokroić na kawałki w kształcie rombu o boku 2 cm. Cebulkę obrać i pokroić podobnie jak paprykę. Czosnek obrać i drobno posiekać.
- 4 Na patelni rozgrzać olej i smażyć mięso na jasnobrązowy kolor. Wyjąć z patelni i osączyć z tłuszczu.
- 5 Na gorącym oleju podsmażyć imbir i czosnek.
- 6 Dodać cebulki i paprykę. Smażyć jeszcze przez 1 minutę, ciągle mieszając.
- 7 Wlać sok pomarańczowy wymieszany z mąką, dodać ocet, cukier i koncentrat pomidorowy.
- 8 Gotować stale mieszając, aż sos zgęstnieje. Włożyć mięso i jeszcze chwilę dusić. Przełożyć na półmisek. Podawać.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
