Leczo z jajkiem

Składniki 3 Porcje

• 1 duża cebula
• 6 kolorowych papryk (ok. 1 kg)
• ok. 400 g pomidorów
• 4 łyżki tłuszczu do smażenia
• 1 łyżeczka Chili w torebce
• 1 łyżeczka Papryka słodka w torebce
• 3 jajka
• sól, pieprz
• pół pęczka natki pietruszki